Daya Speisekarte
Kategorien
Suppe
Beilagen
Vorspeisen / Mezze
Inklusive 1 Naan.
Kashke Bademjan€ 11,00Melanzani mit Kashk (fermentierte Molke), Zwiebeln, Knoblauch & Minze.- Persian Bites€ 8,00Käse, Walnuss, Honig
Mast-o Khiar€ 6,00Joghurt mit Gurke & getrocknetem Dill.
Mast-o Musir€ 7,00Joghurt mit persischen Schalotten.
Daya`s Hummus€ 9,00Koriander Samen, Tomaten, Zwiebel, Kichererbsen, Tahini & Zitrone.
Zeytoon Parvardeh€ 8,00Marinierte Oliven mit Walnüssen & Granatapfelsirup.
Lahmacun€ 11,00Dünnes Fladenbrot mit Rindfaschiertem, Tomate, Zwiebel, Paprika & Petersilie.
Mast-o Bademjan€ 8,00Melanzani mit Joghurt, Walnüssen und Knoblauch.
Grill
Wraps mit Sumach-Zwiebeln & gegrillter Tomate. Teller mit Naan oder Safranreis, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, gegrillter Paprika & Sumach-Zwiebeln.
Koobideh Platte mit Pommes€ 28,00Gegrillter Kebab aus Rind- und Lammfaschiertem, serviert mit Pommes, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln, einer Zitronenspalte
Koobideh Platte mit Reis€ 28,00Gegrillter Kebab aus Rind- und Lammfaschiertem, serviert mit Safran Basmati Reis, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln und einer Zitronenspalte
YuYe Platte mit Pommes€ 24,00Safran-marientiertes Hühnchen serviert mit Pommes, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln und einer Zitronenspalte
YuYe Platte mit Reis€ 24,00gegrilltes Safran-marientiertes Hühnchen serviert mit Safran Basmati Reis, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln und einer Zitronenspalte
Grillteller mit Pommes€ 32,001 Spieß Koobideh (100 g) aus Rind- und Lammfaschiertem und 1 Spieß Safran-YuYe (250 g) aus Safran mariniertem Hühnerfleisch, serviert mit Pommes, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln und einer Zitronenspalte
Grillteller mit Reis€ 32,001 Spieß Koobideh (100 g) aus Rind- und Lammfaschiertem und 1 Spieß Safran-YuYe (250 g) aus Safran mariniertem Hühnerfleisch, serviert mit Safran Basmati Reis, hausgemachtem Torshi, gegrillter Tomate, Sumach-Zwiebeln und einer Zitronenspalte
Reis Bowls
Serviert mit persischem Basmatireis
Nachspeisen
Alles hausgemacht.
Nuts and dried Fruits
DAYA's Mix€ 8,00Geröstete Aprikosenkerne, weiße und schwarze Maulbeeren, grüne und schwarze Rosinen, Walnüsse und geröstete Kichererbsen.
Kurdischer Mix€ 7,00Getrocknete süße und säuerliche Aprikosen, Mandeln und schwarze Maulbeeren.
Persischer Mix€ 6,00Grüne Rosinen und geröstete Kichererbsen.
geröstete Nüsse€ 6,00gesalzen
Persische Pistazien€ 7,00
Datteln€ 6,00Datteln serviert mit Wallnüssen