Daya Menu
Categorie
Zuppa
Contorni
Naan€ 2,00Pane piatto tradizionale.
Insalata di Shiraz€ 7,00Cubetti sottili di cetriolo, pomodoro e cipolla con menta essiccata e succo di lime.
Riso Basmati allo zafferano persiano€ 5,00Un mix fresco di insalata verde e verdure.
DAYA Torshi€ 4,00Verdure fermentate conservate nell'aceto.
Patatine fritte€ 5,00
Antipasti / Mezze
Include 1 naan.
Kashke Bademjan€ 11,00Melanzane con kashk (siero di latte fermentato), cipolle, aglio e menta.
Persian Bites€ 8,00Formaggio, noci, miele
Mast-o Khiar€ 6,00Yogurt con cetriolo e aneto essiccato.
Mast-o Musir€ 7,00Yogurt con scalogni persiani.
L'hummus di Daya€ 9,00Semi di coriandolo, pomodori, cipolla, ceci, tahini e limone.
Zeytoon Parvardeh€ 8,00Olive marinate con noci e sciroppo di melograno.
Lahmacun€ 11,00Focaccia sottile con carne macinata di manzo, pomodoro, cipolla, peperone e prezzemolo.
Mast-o Bademjan€ 8,00Melanzane con yogurt, noci e aglio.
Barbecue
Involtini con cipolle al sumac e pomodoro alla griglia. Piatto con naan o riso allo zafferano, torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, peperoni alla griglia e cipolle al sumac.
Piatto di koobideh con patatine fritte€ 28,00Kebab alla griglia a base di carne macinata di manzo e agnello, servito con patatine fritte, torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Piatto di koobideh con riso€ 28,00Kebab alla griglia a base di carne macinata di manzo e agnello, servito con riso basmati allo zafferano, torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Piatto YuYe con patatine fritte€ 24,00Pollo marinato allo zafferano servito con patatine fritte, torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Piatto YuYe con riso€ 24,00Pollo alla griglia marinato allo zafferano, servito con riso basmati allo zafferano, torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Piatto misto alla griglia con patatine fritte€ 32,001 spiedino di Koobideh (100 g) a base di carne macinata di manzo e agnello e 1 spiedino di YuYe allo zafferano (250 g) a base di pollo marinato allo zafferano, serviti con patatine fritte, Torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Piatto misto alla griglia con riso€ 32,001 spiedino di Koobideh (100 g) a base di carne macinata di manzo e agnello e 1 spiedino di YuYe allo zafferano (250 g) a base di pollo marinato allo zafferano, serviti con riso basmati allo zafferano, Torshi fatto in casa, pomodoro alla griglia, cipolle al sumac e una fetta di limone
Ciotole di riso
Servito con riso basmati persiano
Dolci
Tutto fatto in casa.
Frutta secca e frutta essiccata
Il mix di DAYA€ 8,00Semi di albicocca tostati, more di gelso bianche e nere, uvetta verde e nera, noci e ceci tostati.
Miscela curda€ 7,00Albicocche secche dolci e acidule, mandorle e more di gelso.
Miscela persiana€ 6,00Uvetta verde e ceci tostati.
noci tostate€ 6,00salato
Pistacchi persiani€ 7,00
Datteri€ 6,00Datteri serviti con noci