Daya Menü

Geleneksel yassı ekmek.

Geleneksel Kürt ekmeği.

İnce pide, kıyma, domates, soğan, biber ve maydanozlu.

Soğanlı, domates salçalı ve kişniş tohumlu pide.

Küçük pizza.

Küçük pizza.

Sucuk (baharatlı sığır sosisi) ve peynirli, kayık şeklindeki yassı ekmek.

Salatalık, domates ve soğanın ince küpler halinde doğranmış hali, kurutulmuş nane ve limon suyu ile.

Taze salata yaprakları ve sebzelerden oluşan bir karışım.

Sirkeye yatırılmış fermente sebzeler.

Salatalık ve kurutulmuş dereotu ile yoğurt.

Pers soğanlı yoğurt.

Yoğurt, ceviz ve sarımsaklı patlıcan.

Tahin ve limonlu kremsi nohut sosu.

Ceviz ve nar şurubu ile marine edilmiş zeytinler.

Kashk (fermente peynir altı suyu), soğan, sarımsak ve nane ile hazırlanmış patlıcan.

Safranla marine edilmiş ızgara tavuk kebabı.

Sığır ve kuzu kıymasından yapılan, soğan ve baharatlarla tatlandırılmış ızgara kebap.

Izgara kıyılmış dana ve kuzu kebabı, ev yapımı torshi, ızgara domates, sumaklı soğan ve bir dilim limon ile servis edilir.

Izgara kıyma ve kuzu kebabı, İran safranlı basmati pilavı, ev yapımı torshi, ızgara domates, sumaklı soğan ve bir dilim limon ile servis edilir

Safranla marine edilmiş ızgara tavuk kebabı, naan ekmeği, ev yapımı torshi, ızgara domates, sumaklı soğan ve bir dilim limon ile servis edilir.

Safranla marine edilmiş ızgara tavuk kebabı, İran usulü safranlı basmati pilavı, ev yapımı torshi, ızgara domates, sumaklı soğan ve bir dilim limon ile servis edilir.

1 Koobideh (100 g) şiş ve 1 Saffron YuYe (250 g)

Sarı bezelye, domates ve kurutulmuş limon ile hazırlanan geleneksel et yahnisi.

Kürt usulü patlıcan, domates sosunda pişirilmiş.

Gül suyu, kakule ve safranlı ev yapımı baklava.

Kavrulmuş kayısı çekirdekleri, siyah ve beyaz dutlar, yeşil ve siyah kuru üzümler, cevizler ve kavrulmuş nohut

Kurutulmuş tatlı-ekşi kayısı, badem ve siyah dut

Yeşil kuru üzüm ve kavrulmuş nohut.

Cevizli hurma.