Daya 菜单

传统薄饼。

黄瓜、番茄和洋葱切成细丁，配以干薄荷和青柠汁。

一份新鲜的沙拉叶和蔬菜拼盘。

用醋腌制的发酵蔬菜。

茄子配卡什克（发酵乳清）、洋葱、大蒜和薄荷。

奶酪、核桃、蜂蜜

黄瓜和干莳萝酸奶。

加入波斯红葱头的酸奶。

香菜籽、番茄、洋葱、鹰嘴豆、芝麻酱和柠檬。

腌橄榄配核桃和石榴糖浆。

薄饼配牛肉末、番茄、洋葱、甜椒和欧芹。

配酸奶、核桃和蒜末的茄子。

由牛肉和羊肉绞肉制成的烤凯巴布，配以薯条、自制托尔希、烤番茄、苏玛奇腌洋葱以及一片柠檬

由牛肉和羊肉绞肉制成的烤凯巴布，配以藏红花巴斯马蒂米饭、自制托尔希、烤番茄、苏玛奇腌洋葱和一片柠檬

藏红花腌制鸡肉，配以薯条、自制托尔希、烤番茄、苏玛克洋葱和一片柠檬

炭烤藏红花腌制鸡肉，配以藏红花巴斯马蒂米饭、自制托尔希、炭烤番茄、苏玛克洋葱和一片柠檬

1串库比德（Koobideh，100克），由牛肉和羊肉绞肉制成；1串藏红花尤耶（Safran-YuYe，250克），由用藏红花腌制的鸡肉制成，配以薯条、自制托尔希（Torshi）、 烤番茄、苏玛奇腌洋葱和一片柠檬

1串库比德（Koobideh，100克），由牛肉和羊肉绞肉制成；1串藏红花尤耶（Safran-YuYe，250克），由用藏红花腌制的鸡肉制成，配以藏红花巴斯马蒂米饭、自制托尔希（Torshi）、 烤番茄、苏玛奇腌洋葱和一片柠檬

库尔德风味茄子，用番茄酱炖制而成。

牛肉 · 红腰豆 · 香草 · 干青柠 · 洋葱

鸡肉、核桃、石榴

自制巴克拉瓦，配玫瑰水、小豆蔻、藏红花和糖。

千层酥 · 玫瑰水打发奶油

烤杏仁、白桑葚和黑桑葚、绿葡萄干和黑葡萄干、核桃以及烤鹰嘴豆。

甜中带酸的杏干、杏仁和黑桑葚。

绿葡萄干和烤鹰嘴豆。

加盐的

椰枣配核桃